昨日（3月1日），由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届“中国酿酒大师”颁证大会在京举行，共有41位行业资深专家当选“中国酿酒大师”。至此，“中国酿酒大师”历经三届，共有116位杰出的酒业人获得这一产业最高荣誉。
那么，“中国酿酒大师”的含金量有多高？成为一名“中国酿酒大师”又有多难？
先看含金量。
在中华优秀传统中，匠人的技艺修炼与心性修养是统一的过程，是敬业爱业、人生体悟与顿悟，探索世界与涵养内心相互促进的过程，是物质与精神的共鸣。中国酒业是传统制造业中的典型代表和特殊存在，因此，“中国酿酒大师”不但是中国酒业的最高褒奖，也是工匠精神升华到极致的最佳体现，是少数中的少数，是精英中的精英。正因为如此，对“中国酿酒大师”的要求则需要更高的标准。
中央编办原副主任，现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和部长介绍称，中国酿酒大师，主要是行业性企业性的，相当程度上非社会性。而评选中国酿酒大师，是引领行业科技自立自强的需要，是领航企业技术进步的需要。2006年、2011年，中国轻工业联合会和中国酒业协会，两次共评选出75位中酿酒大师。这些酿酒大师工作在生产一线，为推动产业转型升级，推动酿酒行业高质量发展贡献了积极的力量。目前，第一届、第二届酿酒大师在岗的仅有23位，已经不能满足我国酿酒行业高质量发展的需要。
正是在这样的背景下，开展了第三届中国酿酒大师的评选，本届评选严格遵循“公平、公正、公开”原则，经过多轮选拔、评审和公示，最终，41名大师实至名归。一方面，中国酿酒大师对推动我国酿酒行业发展、满足人民美好生活需要十分必要；另一方面，中国酿酒大师作为我国酿酒行业人才的最高荣誉经过历史验证、又经严格标准和流程产生，足以见得本届评选的含金量之高。
那么，怎么才能成为一名“中国酿酒大师”呢？
中国酒业协会理事长宋书玉认为，只有做到“守心、守静、守愚”三守的酒业人，才是酿酒大师的品质素养。
“守心”是首要品质。淡泊名利场，心正酒自香。在多变的潮流之下，坚守本心、不忘初心，对于酿酒大师是必修课。
“守静”是基本操守。酒是陈的香，需要时间的磨砺。酿酒大师也一样，唯有时间沉淀、潜心修行，美酒才能烙上大师的印记。
“守愚”是永恒追求。大勇若怯，大智如愚。守愚就是极致的专注，意味着坚定的热忱、坚持的恒心、坚强的毅力，酿酒大师就是要抱元守一，潜心钻研，久久为功。
茅台前董事长季克良回顾了17年前首届“中国酿酒大师”评选的情景，他表示，从2006年首次开展以来，作为我国酿酒行业的最高荣誉，“中国酿酒大师”是全行业对那些为我国酿酒工业发展贡献毕生精力，做出卓越贡献的杰出人物的感激与褒奖，同时，也是对为中国酒业的发展无怨无悔、开拓进取的酒业同仁的一种激励与鼓舞。两届酿酒大师无论是在行业内，还是在社会各界，都得到了广泛的尊崇。
天酿美酒，匠心铸魂。总有那么一群令人敬畏和感动的人，择一事，终一生，不为繁华易匠心。让我们用第三届“中国酿酒大师”颁奖词中的一段话，致敬这些扎根在酒业一线，用才华与汗水成就了美酒、惊艳了时光的酿酒大师们：
他们就是“中国酿酒大师”……
