把湘酒做出地域概念,湖南酿酒师齐聚吉首举行技能大赛

2021-12-15 14:45:28来源:未知作者: 办公室阅读量:

 

 

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为加快培养和选拔湖南省酿酒领域高素质人才,12月7日-8日,由省商务厅、省工业和信息化厅、省人力资源社会保障厅、省总工会共同举办的湖南省第一届职业技能大赛·白酒酿酒师职业技能竞赛,在湖南省吉首市酒鬼酒股份有限公司隆重举行。

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本次竞赛内容由理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分组成,湖南省境内具有高中(含)以上学历、年龄在25-55周岁之间,从事白酒酿造工作的人员均可参加。

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本次竞赛由湖南省酒业协会承办,酒鬼酒股份有限公司协办,历时两天。截止12月8日下午,所有项目的成绩与排名均已尘埃落定。酒鬼3队、来自酒鬼酒公司生产部的工艺员石家龙勇夺第一、荣膺桂冠,并荣获由省人力资源社会保障厅授予的“湖南省技术能手”荣誉、由省总工会授予的“湖南省五一劳动奖章”荣誉。

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湘窖4队叶小军、酒鬼4队李勇、湘窖2队邓少军、湘窖1队苏曙明、武陵1队周平、武陵2队肖家友、雁峰1队欧润华、酒鬼2队王跃明、德山1队万涛分获本次竞赛第二至第十名,荣获“湖南省十佳酿酒师”荣誉。田祖斌等3位选手获“一等奖”、方正国等7位选手获“二等奖”、刘顺生等10位选手获“三等奖”、叶祯等13位选手获“优胜奖”。并授予酒鬼酒股份有限公司、湖南湘窖酒业有限公司、湖南武陵酒有限公司“优秀组织奖”。

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省商务厅原副巡视员刘飞在大赛开幕式上讲话时指出,组织这个竞赛,是为了湖南白酒行业的振兴,培养和造就一支专业人才队伍,打造湘酒工匠;省商务厅、省酒业协会今后将会持续对湘酒产业工人里面的技术能手、技术顾问进行轮训,不断提升、提高湘酒产业大军技术水平;同时,希望湘酒企业通过本次竞赛,以馥郁香型白酒为引领,你追我赶,肩负湘酒振兴使命 开启湘酒宏伟蓝图,把湖南的酒做出地域概念、品牌概念,凝心聚力,振兴湘酒。

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酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶为本次大赛致欢迎辞。他表示,这次比赛,不仅仅是对工匠精神的弘扬,对党中央一系列供给侧改革的要求的落实,更是对湖南省振兴湘酒一系列政策的一个具体的、重要的、落地的举措。白酒行业从品牌竞争走向品类竞争,再走向品类加品牌的竞争,但归根结底首先是品质的竞争,而品质离不开酿酒、酿酒技艺的大师,因此这次比赛意义非常重大。酒鬼酒作为湖南省唯一的白酒上市企业,不仅仅是要做好自身的生产经营,更重要的是希望能够起到一个湘酒领军企业应当起到的作用。

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省酒业协会会长刘维平在大赛总结讲话时指出,本次竞赛的成功举办,对于提高湘酒企业、参赛选手学习、钻研白酒生产技术积极性,提升工匠精神、敬业精神,起到了很好的引领、促进作用。通过本次竞赛,达到了湘酒企业间相互交流、相互学习、相互进步目的,未来,省酒协还会举办更多类似比赛,以培养湘酒技术能手,打造湘酒工匠队伍。振兴湘酒,未来可期。

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省工信厅消费品工业处调研员陈湘安表示,希望参赛的选手能够以本次竞赛为契机,进一步发扬工匠精神,努力钻研白酒生产技术,提升技术创新能力,为湖南白酒产业品质提高、湘酒振兴以及全省经济的快速发展,做出更多更好更大的贡献。

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稿件来源:糖烟酒周刊湖南站站长  肖怡伟


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