• 湖南酒水市场飘来陈年老酒香

    湖南酒水市场飘来陈年老酒香

    老酒曾经作为一个小众和市场相对分散、信息不对称的领域,在经历今年的疫情、消费升级之后,老酒逐渐从月亮的背面走向月亮的前面。湖南酒水市场,...

    2022-04-27阅读量:183

  • 湖南酒水市场飘来陈年老酒香

    湖南酒水市场飘来陈年老酒香

    老酒曾经作为一个小众和市场相对分散、信息不对称的领域,在经历今年的疫情、消费升级之后,老酒逐渐从月亮的背面走向月亮的前面。湖南酒水市场,...

    2022-04-01阅读量:190

  • 一杯老酒,品的都是故事

    一杯老酒,品的都是故事

    原创刘鹏华夏酒报今天 陈年老酒 , 通常是指20世纪50 、 60年代到90年代初生产 , 整瓶存放 、 流传至今的白酒 。 收藏级陈年老酒的度数建议以50度以上为...

    2022-03-15阅读量:140

  • 酒的神奇作用!传统中医与酒的药用

    酒的神奇作用!传统中医与酒的药用

    中医认为,适度饮酒可以温经通络,扶阳驱寒。以酒治病起源甚早,在甲骨文中已有记载鬯其酒,鬯酒大概是当时王室的占卜用酒,以中药郁金香与酒合酿...

    2022-02-25阅读量:208

  • 【适量饮酒 快乐生活】看这里!如何品鉴陈年老酒

    【适量饮酒 快乐生活】看这里!如何品鉴陈年老酒

    【适量饮酒 快乐生活】看这里!如何品鉴陈年老酒 老酒因价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝陈年老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其...

    2021-07-27阅读量:215

  • 酒博速递︱鉴老酒真伪,评估老酒收藏价值就在酒博会!

    酒博速递︱鉴老酒真伪,评估老酒收藏价值就在酒博会!

    家有老酒第二届寻找民间老酒鉴评活动在泸州举行 一瓶老酒,一个故事。一瓶有价值的老酒跨越千年历史,深藏文化底蕴..... 今日,作为第十六届中国酒业...

    2021-04-07阅读量:172

  • 中国老酒大会开封开“封”

    中国老酒大会开封开“封”

    2020-11-03 11:03:37来源: 《华夏酒报》/中国酒业新闻网 作者:岳晓声 进入11月份,由战略合作伙伴阿里巴巴集团阿里拍卖,河南省商务厅、中国酒类流通协会...

    2020-11-11阅读量:272

  • 茅台股份鼠年纪念酒再组“生肖天团”

    茅台股份鼠年纪念酒再组“生肖天团”

    一道激光,云破天开;一声鼠叫,开启生肖千呼万唤中, 茅台 股份3个 品牌 、7款产品的庚子鼠年生肖酒,终于在2019年12月17日上午揭开神秘面纱。 发布会上...

    2020-11-10阅读量:90

  • 新手怎么去收藏老酒,掌握住这几点

    新手怎么去收藏老酒,掌握住这几点

    作为饮食文化中的一种,酒文化的历史本身就是非常久远。最早在三千年前的商周时代,我们就独创了酒曲复式发酵法,开始了大量地酿制黄酒,而后在一...

    2020-11-04阅读量:150

  • 搭上5G列车老酒收藏迎接红利时代

    搭上5G列车老酒收藏迎接红利时代

    中国收藏家协会副秘书长、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会会长王邦华,南京博誉佳信息科技有限公司董事长张建兵,华瑞集团执行董事孔爱民,中国...

    2020-11-04阅读量:332

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  • 青梅酒能否迎来“梅好时节”?

    青梅酒能否迎来“梅好时节”?

    5月青梅正当时,又到了酿制青梅酒的时节。青梅煮酒,好趁时新。青梅酿酒很早就成为了中国人迎接夏天的一种方式,盛行于民间。口感清脆,酸甜可口,...

    2022-05-18阅读量:213

  • 消费旺季!啤酒高端化趋势势不可挡

    消费旺季!啤酒高端化趋势势不可挡

    五月蝉鸣,又到了用酣畅淋漓的啤酒清凉度夏的季节,何况今年还有世界杯。多点散发的疫情带来防控依然裹脚,但并不妨碍消费者在家里或周边游时和亲...

    2022-05-18阅读量:164

  • 啤酒业增长逻辑生变,下一战场在哪里?

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    啤酒行业的转型之路该怎么走?不同的企业有着不同的考量 随着啤酒行业运输成本、原材物料价格、人工成本等的增加,国内啤酒行业仍面临较大的增长压...

    2022-04-01阅读量:135

  • 啤酒业新一轮扩张潮来了?

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    值得注意的是,这一轮扩张类似于白酒业的存量竞争模式, 即总量扩容有限,企业自身的扩张更多是依赖于高端化市场的成长以及对同业的挤压式增长 与...

    2022-03-25阅读量:75

  • 华润入局金种子的背后······

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    作为一个央企,华润接连并购白酒行业,也可能是未来国家对白酒行业的整合方向,以更大集团来管理和赋能整个白酒行业 2月16日晚间,金种子酒(60019...

    2022-02-25阅读量:212

  • 千元啤酒,是噱头还是蓝海?

    千元啤酒,是噱头还是蓝海?

    对白酒业而言,600元~800元的产品可称为高端,千元档称之为超高端,但是对于10元即可称之为高端的啤酒行业来说,千元档的产品该如何定义 千元档啤酒...

    2022-02-18阅读量:212

  • 在“百花齐放”中成为“一枝独秀”

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    随着中国经济社会步入新发展阶段,酒类市场也随之进入到消费者主权时代。具有品牌影响力、产品口感独特、包装设计新颖、能够在微醺中寻求舒适感受...

    2021-06-16阅读量:167

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    关于开展中国酒业协会首届露酒技术委员会委员选拔的通知

    各有关单位: 根据中国酒业协会换届工作的统一安排,将进行首届露酒技术委员会委员选拔工作,本次选拔工作将按照 管理办法(见附件1)的规定进行。 收...

    2021-03-12阅读量:111

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    黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是双边发酵法,即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时,酵母产酒精亦同时进行,从而赋予了黄酒独特...

    2021-03-08阅读量:178

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    黄酒具有深厚的文化底蕴,既是传统特产,也是传承发展传统文化和促进文化交融的重要载体。黄酒作为世界上最古老的酒种之一,源于中国。世界最古老...

    2021-02-02阅读量:195

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